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¿Te encanta una buena hamburguesa? 6 mejores lugares de hamburguesas en Los Ángeles

19 Julio, 2021

Si eres un carnívoro con apetito, no te puedes perder estos 6 lugares en Los Ángeles que tienen las mejores hamburguesas.

Claro, la mayoría de la gente parece pensar que Los Ángeles está llena de personas conscientes de la salud que siempre están preocupadas por sus cifras, pero no dejes que esa reputación te engañe. Los Ángeles también es el hogar de algunos de los mejores alimentos de la zona. Si eres el tipo de persona que babea ante la mera idea de una hamburguesa deliciosa, espesa y carnosa llena de queso, tocino, lechuga y tomate, no busques más. Los Ángeles tiene algo para todos, y cuando se trata de hamburguesas, bueno… ¡la ciudad no te defraudará!

# 1 Entrada-N-Salida

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Sí, esta puede ser una cadena de comida rápida, pero la hamburguesa In-N-Out es legendaria. Hay una razón por la que, a la hora de la cena, la fila en el drive-thru a veces está al final de la cuadra, literalmente. A los lugareños les encanta In-N-Out y la cadena es tan leal a los lugareños como ellos. La comida nunca se procesa en exceso y no preempacan ni congelan su comida. Se trata de la calidad, y sí, puedes saborear su dedicación en cada bocado.

Consejo de un experto: Ordene sus papas fritas “estilo animal” para una sorpresa realmente deliciosa (una salsa especial que sabe inquietantemente a aderezo Thousand Island), o si su barriga realmente está pidiendo algo de carne, pruebe el 3 × 3 o 4 × 4 de sus no- menú secreto tan secreto (que son 3 o 4 empanadas de carne y rebanadas de queso, dependiendo de cuál pidas).

Ubicaciones: Por todas partes en el sur de California. En serio.

# 2 Pizarras 50/50

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Slaters es una pequeña cadena de propiedad local que es un tipo de restaurante de bar y parrilla. Es posible que se esté preguntando sobre el 50/50 en su nombre, y una vez que conozca su secreto, nunca podrá volver a comer una hamburguesa normal. Slaters es famoso por sus hamburguesas 50/50, que consisten en un 50% de carne de res y un 50% de tocino arrugado. Sí, le ponen tocino a la hamburguesa, pero eso no es lo único con tocino en Slaters. También tienen ketchup de tocino para tus papas fritas, queso de tocino para tus hamburguesas e incluso cócteles de tocino. Pero este artículo no se trata del tocino, se trata de las hamburguesas, y obtendrá carne de calidad en Slaters.

Solo utilizan la mejor carne de vacuno Holstein alimentada con maíz suministrada por productores de carne natural en el sur de California. Y pesan todas sus hamburguesas DESPUÉS de cocinarlas, por lo que nunca se verá afectado cuando se trata del tamaño de sus hamburguesas. Son conocidos por sus hamburguesas únicas, algunas solo para los amantes de las hamburguesas más aventureros, que incluyen gemas como Frito Crunch Burger (carne de res, tocino, queso de tocino, chile con tocino y pavo, Fritos y aderezo 1000 Island) o la mantequilla de maní y Jellousy (una hamburguesa, tocino, mantequilla de maní y mermelada de fresa), que es lo que más me gusta.

Consejo de información privilegiada: No solo las hamburguesas son para morirse, sino también sus aperitivos. Pruebe las batatas fritas con salsa de calabaza, los pepinillos fritos o las bolas de macarrones con queso fritas. No te decepcionará. Además, entre con la mente abierta: ¡la mantequilla de maní y gelatina es sorprendentemente deliciosa!

Ubicaciones: Varios en todo el sur de California: Pasadena, Huntington Beach, Anaheim Hills, Lake Forest, Rancho Cucamongo, San Diego y San Marcos.

# 4 Umami

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Umami significa “sabor salado” en japonés y es uno de los cinco sabores básicos (dulce, ácido, amargo y salado). Y cuando visite Umami, verá que la palabra no podría ser más apropiada para las hamburguesas que ofrecen. Todas sus hamburguesas comienzan con empanadas hechas a mano, molidas en casa, infundidas con la salsa maestra Umami. Pero si bien la hamburguesa en sí es deliciosa, estarás en el cielo una vez que eches un vistazo a los ingredientes. Ingredientes como queso de trufa, hongos shiitake, cebollas caramelizadas en oporto y atún ahi son solo algunas de las opciones inusuales que hacen que esta hamburguesa pase de ser excelente a ser gourmet.

Consejo de información privilegiada: Umamify tus papas fritas. Adelante, sabes que no puedes resistirte al sonido de las papas fritas bañadas en fondue de queso con trufa y sal de trufa (Truffle’em) o hechas con costillas estofadas y salsa de la casa (Smother’em). Y eso es solo el comienzo… No te decepcionará.

Ubicaciones: Demasiados para enumerarlos todos, ya que Umami es una cadena californiana de hamburgueserías informales. Puede encontrarlos en el Distrito de las Artes, The Grove, Burbank e incluso en LAX, solo por nombrar algunos.

# 5 JNJ Bar-B-Que y hamburguesas

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Lo que comenzó como un pequeño puesto de hamburguesas ahora se ha transformado en un famoso restaurante. Si está buscando algo de comida clásica de estilo bar-b-que, Los Ángeles puede parecer el último lugar para ello, pero no se deje engañar. JNJ es famoso por una razón y los precios no te harán retroceder mucho. Y en caso de que sea del tipo que quiere algo más que papas fritas con esa hamburguesa, puede obtener acompañamientos clásicos como frijoles horneados, mazorcas de maíz e incluso col rizada. El ambiente aquí puede no ser tan elegante como otros restaurantes en la lista, pero los precios y la calidad de la comida lo compensan con creces.

Consejo de información privilegiada: Si tienes mucha hambre (o quieres partir una hamburguesa), la hamburguesa de 4 dedos es exactamente la hamburguesa que estás buscando.

Localización: 5754 W. Adams Blvd. Los Angeles.

# 6 Oficina del padre

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Si la revista Esquire Magazine califica una de sus hamburguesas como una de las mejores del mundo, entonces, yo diría que tiene una hamburguesa increíble. Su Office Burger es una carne de res añejada en seco cubierta con cebollas caramelizadas, quesos Gruyere y Maytag, compota de tocino ahumado en madera de manzano y rúcula en un rollo suave. El propietario y jefe de cocina, Sang Yoon, no permite sustituciones o alteraciones en la comida que se sirve en la oficina del padre, pero teniendo en cuenta lo bien recibido que es todo, es dudoso que necesite cambiar algo. Se dice que ni siquiera permite el ketchup. Además de las hamburguesas, el resto del menú es relativamente elegante con elementos como ensalada de confit de pato, anguila ahumada y médula ósea asada.

Consejo de información privilegiada: Además de la comida, tienen una extensa lista de cervezas artesanales rotativas que tampoco querrás perderte.

Ubicaciones: 1018 Montana Ave, Santa Mónica y 3229 Helms Ave, Los Ángeles

# 7 Agujero en la pared Burger Joint

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El nombre de este lugar es bastante apropiado considerando que está literalmente escondido en lo que parece ser un callejón en Sepúlveda y Santa Mónica, pero este lugar sirve hamburguesas que cuestan solo $ 7.95 y pueden resistir a cualquiera de los lugares gourmet de la ciudad. Es un lugar muy simple, solo en efectivo, pero obtienes una hamburguesa de calidad hecha de la manera que te gusta. Primero, comience con su elección de carne: ternera, pavo, vegetales, pollo molido o su hamburguesa de la semana. Luego eliges un pan y déjame decirte que el panecillo de pretzel es una excelente opción. Si no eres tan aventurero, tienen un bollo brioche o incluso un bollo simple y antiguo (así se llama). A partir de ahí, puede probar sus productos para untar únicos, como mayonesa de arándanos, y también puede elegir entre quesos y artículos adicionales como huevo frito o tocino ahumado de madera de manzano. Hay innumerables posibilidades cuando se trata de conseguir una hamburguesa tal como a usted le gusta.

Consejo de un experto: Su condimento casero es una mezcla única de canela, clavo y pimientos dulces. Vale la pena intentarlo, confía en mí. Ah, y solo es efectivo.

Localización: 2200 Colorado Ave, Unidad C, Santa Mónica.

Ya sea que esté buscando algo elegante o simplemente quiera comer algo después de una noche en la ciudad, Los Ángeles tiene muchas opciones para satisfacer ese antojo de hamburguesas. ¿Quién diría que había tantas formas diferentes de comer uno? Pero ahora que lo sabe, tal vez sea el momento de emprender una aventura gastronómica propia, y decirme, ¿cuáles son sus hamburguesas favoritas?

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